La hausse du coût de la vie compromet la santé nutritionnelle des Néo-Brunswickois

L’inflation est toujours dans l’actualité, le coût de la vie aussi et de plus en plus, l’alimentation s’y glisse aussi.

Avec le coût d’à peu près tout qui atteint des plafonds jusqu’ici inégalés, la question de la nutrition et de la santé des populations devient effectivement d’actualité. Une famille qui pouvait se permettre d’acheter des fruits et des légumes il y a deux ans devra peut-être changer de collations pour pouvoir payer son loyer, qui lui aussi grimpe en flèche.

Penchons-nous sur la question avec Carole Tranchant, professeure de nutrition à l’Université de Moncton.

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